那須塩原方面に仕事で出かけたので、美味しいラーメンを検索してみました。
軍鶏ラーメン美幸。
なんと魅力的な店名だろう！

初めての訪問なので、どれがお奨めか奥様に聞いてみたところ、
うちはもともと塩ラーメンのお店、ということだったので、限定麺も気になりましたが、塩を注文しました。
折角きたので、是非、純軍鶏を食べてみたく、まずは軍鶏焼きをオーダー。
おぉ～・・・なんと食感のよい、くせのない鶏肉なんだろう・・・。
大将曰く、どの鶏よりも純軍鶏が一番！とご自慢ですが、確かに美味しい（＾＾）
車で来てなかったら、延々お酒飲みたかったです。

そして、お待ちかね・・・塩ラーメン。
なんていうんだろう・・・インパクトはないけど・・・端正で上品な出汁です。
無化調で・・・いい仕事しています。
少し縮れた手打ち麺に端正な出汁がよく絡みます。
今まで食べたことのない系統ですが、端正で上品なラーメン。
すごくおいしかったです。

また、大将の心粋で、軍鶏の胸肉の刺身をいただきました。
これは、一度は食する価値ありです。
どれだけでも食べられそうな、くせのない軍鶏の味わいです。

大将曰く、震災後、お客様がずいぶん少なくなった、とのことでした。
なんとか、北関東、東北が元気になって欲しいものです。