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「ラーメン」@さぶちゃんの写真千代田区(1杯) (閉店)
ラーメン540円

9年2ヶ月ぶり2回目
入店は17時35分で先客ゼロ。
アシスタントのおじさんは今日は居ません。
テレビを見ながらタバコを吹かすさぶちゃん
表面のベタベタ感がある脂は美味しい。

近所に来る屋台のオヤジが作ったラーにそっくり。
懐かしい味。
麺は細麺で軽くウェーブしてます。やや柔い。
脂身が少ないチャーシューはパサパサ。
点数は低いですが、いつまで経っても忘れない昭和の味。

こういう味って、不思議な事に忘れないですよね~
これからも頑張ってください。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら、ずっと行ってみたいと思っているのですが中々^^;

この辺りは魅力満載の飲食店ばっかりなので早く早くと思いつつ行けていません。
表面のテカテカに惹かれている部分もあったのですが、やっぱり良いテカテカなようですね!
了解しましたww

| 2011年7月8日 23:25

同じく、ずっと行ってみたいお店の一軒です。

最近ラーメンが良い方向に行っているのか、変な方向に行っているのか分からなくなります。
だからこそ闇雲に採点してしまう、悲しいランディですヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2011年7月10日 20:39

どうもです~。

お~、行ってくれましたかぁ~!
相方さんいなかったですか、残念w
ココはもう雰囲気ですよね。
そう、さぶちゃんですからww
私はお味もかなり好きですけど♪

おうじろう | 2011年7月13日 15:57