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平日の昼、大久保駅から徒歩約１０分の当店を訪問。店内は、先客が２名。空いている。自販機で食券を買い、すぐさま着座。ラーメンが出てくるまで、瓶に入った玉子焼きをつまむ。出てきたラーメンは、小ぶりの丼に、上品な仕上がり。スープは、高田馬場「渡なべ」より、かなりマイルドな豚骨魚介。むしろ、「魚介豚骨」と言う感じか。味玉も、チャーシューも、メンマも丁寧に作られている。麺も、スープにはよくあっている。と言うわけで、ラーメンとしての完成度はかなり高い。食後感も、スープの味が残らず、さわやか。このようなロケーションで、ランキングの上位に君臨していることにも納得できる、いい店である。
テキサスブロンコ
シャア専用濃厚民族
飲水思源
ちょびと
miles
がん☆ほー♪
平日の昼、大久保駅から徒歩約１０分の当店を訪問。
店内は、先客が２名。空いている。自販機で食券を買い、すぐさま着座。
ラーメンが出てくるまで、瓶に入った玉子焼きをつまむ。
出てきたラーメンは、小ぶりの丼に、上品な仕上がり。
スープは、高田馬場「渡なべ」より、かなりマイルドな豚骨魚介。むしろ、「魚介豚骨」と言う感じか。味玉も、チャーシューも、メンマも丁寧に作られている。麺も、スープにはよくあっている。
と言うわけで、ラーメンとしての完成度はかなり高い。食後感も、スープの味が残らず、さわやか。このようなロケーションで、ランキングの上位に君臨していることにも納得できる、いい店である。