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50点
ラーメン中盛+味玉[ラーメン/豚骨醤油]
大黒家製麺 駒岡店（神奈川県横浜市鶴見区）とうっちゃ

2011/07/09
ご近所の新店に訪問。大黒･･･というお名前のお店が鶴見には多いので、どこの系列のお店なのが良くわかりません。
１３時過ぎでとても暑い日だったのにもかかわらず、割と盛況です。
暑かったのでつけ麺と思ったら、つけ麺はないようです。
１０分くらいでラーメンでできました。家がついているので、豚骨醤油に太麺を想像していたのですが、麺は普通の太さです。縮れ系の麺。頂いてみると、家系でよくつかわれている、もちもち系の面ではなく、しこしこ系の麺でした。しこしこ系というよりもちょっとぱさぱさ支てしました。
スープは薄味をお願いしたのですが、しっかり濃い口。この細い系しこしこの麺に濃厚なスープはあまりあいません。
スープは臭みはないですが、何せ濃かったです。
久々のラーメンだっただけにちょっと残念な結果でした。忙しかったから味つけ間違えたのでしょうか

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

とうっちゃさん、こんにちは。

大黒屋の系列もあちこちに進出してますね。
こちらのお店にはまだ行ったことはないですが・・・。

家という名前はついてますが、ここのは家系とは別物と考えたほうが良さそうですね。

ぬこ＠横浜 | 2011年7月10日 17:56

ぬこさんこんばんわ
ちょっと残念なお店でした

とうっちゃ | 2011年7月11日 22:14