土曜夜訪問。先客なし、後客1名。隣の花月は閉店してましたがだからと言ってこちらにお客が流れるわけでもなさそう。今日は少しやけ食い気味に。チケットと一緒にお好みを告げます。ヤサイ増しで。あっとニンニクは無しでね。こちらニンニクコールはないので要注意でした。こんもり盛られたヤサイ、99.5%モヤシです。豚は薄いバラ部分と思われますが多少味付きで不満足ではありません。麺は大黒家直送と... 続きを見る

7月27日午後に訪問。先客2名、後客無し。インスパ系に変わったというこちら、何が変わったか確認に来ました。入り口に小は100g、と少食や女性にオススメと張り紙があったので小をポチッと。カウンター席に座り食券を渡す時にコール。ひとまず普通にしてもらい、ニンニクは抜きにしてもらいました。抜きでと言わないと入るっぽいです。ニンニクに気をつけている人は要注意ですね。さて、太麺で時間掛か... 続きを見る

先月の22日からG系二郎インスパイアにリニューアルした大黒屋製麺に行ってきた。G系とJ系の区別がよく分からんけどw

店員さんに量の確認をしたら結構量はあるとの事だったので、麺は並で野菜は少なめに。
こちらの店舗は、はなからニンニクありだったので、ニンニクは無しでオーダー。

っで待つこと... 続きを見る

2013.12.11 21:30〜
今日はどこで食べようと仕事終わりにチャリでウロウロ。
あれ？大黒がやっている…。と思い店内へ。
先客0、誰も居なくて落ちつくな〜と思っていたら後客3名入ってきました。
店内には結構若い（同じくらい？）店主さんらしき方が1人で切り盛り。草食系っぽい感じのイケメソですw
財布の中に800円しか入... 続きを見る

1月13日（日）

今日は、久しぶりにトレッサ横浜へ家族でお買い物。
私は別行動で、通ってきた道で発見したコチラへ徒歩で移動。
（結果的に、「大黒家商店」と勘違いしていたのは内緒です）

ガラス面に貼られた「ランチセット600円」が気になったので、券売機で購入後女性スタッフに、
... 続きを見る

大黒付近にある大黒家にはなんどか訪問があるのですが、こちらの店舗は以前住んでいたところの近くなので買い物ついでに行ってきました

注文をしてから１０分弱で出てきました
まずはスープを一口
ンー、染みますなぁー(^-^)
やはり家系豚骨醤油味は自分的に好きな味なんだなぁーと思わせてくれる
次に麺をチュルリ♪
硬めに頼んだのでモチモチ感もあり美味しい
青ネギもこれでもかーぐらい入ってて申し分ないぐらい入っていました
三分の１ぐらい... 続きを見る

少し前から花輪が出てるのを見ていて本日初訪問。

店員は若いお兄さん３人が明るく迎えてくれた。新しい店ということもあるが雰囲気は良い。


家系と言えば酒井製麺が有名だが、こちらは店名に『製麺』とあるだけに自家製なのだろう。

時間的にか、自分達のほかには一組だったため、５分程度で着丼。脂多目にしたのは失敗したかと思わせるような層が表面に出来てる・・・汗
ですがこの脂・・・甘くて旨い！　　鶏油の香りが殆どしないのが唯一残念ってか鶏油命の... 続きを見る

2011/07/09
ご近所の新店に訪問。大黒･･･というお名前のお店が鶴見には多いので、どこの系列のお店なのが良くわかりません。
１３時過ぎでとても暑い日だったのにもかかわらず、割と盛況です。
暑かったのでつけ麺と思ったら、つけ麺はないようです。
１０分くらいでラーメンでできました。家がついているので、豚骨醤油に太麺を想像していたのですが、麺は普通の太さです。縮れ系の麺。頂いてみると、家系でよくつかわれている、もちもち系の面ではなく、しこしこ系の麺でした。しこしこ... 続きを見る

5月25日、深夜に訪問。麺細い。スープ味薄い。キャベツ固い。再訪は厳しい。

まだお店が新しいこともあり、店内は綺麗です。
４人掛けのテーブルもあるので家族でも入れます。

スープは豚骨醤油系で、透き通った鶏油が多めに入ってます。
一口飲むと、僅かに豚骨の臭みがあるかも？
でも基本的には美味しいです。

麺はやや太めの縮れ麺で、わしゃわしゃとした... 続きを見る