まぜつけ(中) 1100円

スープ★★★★☆　麺★★★★★　具・トッピング★★★★☆　価格★★☆☆☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　「まぜそば」に2種類のつけ汁が添えられてくるこちらのメニュー。ひとつは豚骨魚介、もうひとつはカレー。どちらも刺激は控えめなので、味が急変してカンフル剤として機能するわけではありませんが、飽きの緩衝材としては十分。ただ、全体的にまったりとした印象は拭えず、それならそれで、つけ汁は1種類で事足りてしまうようにも思われます。個人的にはつけ汁のないものを推したいところです。
麺
　「ジャンクガレッジ」らしい浅草開化楼の極太ちぢれ麺。多種多様なトッピングにも埋もれない風味の強さはさすが。
具・トッピング
　チャーシュー1枚、生卵、キャベツ、モヤシ、揚げニンニク、鰹節、魚粉、チーズ、背脂。別皿のニンニクはデフォルトで付いてくるようです。チャーシューは分厚いバラロール。柔らかく仕上がっています。生卵は舌よりも目に印象を残します。キャベツとモヤシは存在感もボリュームも控えめ。そもそものメニューのコンセプトを思うと、個々に別々の役割を求めること自体が無粋な試みといえるかも知れません。
価格
　「特製まぜそば(並)」950円、「特製まぜそば(中)」1050円、「特製まぜそば(大)」1150円、「まぜそば(並)」750円、「まぜそば(中)」850円、「まぜそば(大)」950円、「まぜつけ(並)」1000円、「まぜつけ(中)」1100円、「まぜつけ(大)」1200円、「ラーメン(並)」720円、「ラーメン(中)」800円、「ラーメン(大)」900円です。ヤサイを増せない点など、満腹感はラーメンに比べると劣ります。
接客・雰囲気
　男性スタッフ二名、女性スタッフ三名。洋楽ロックのCDをディスプレイしたコンセプト通り、活気ある接客は○。席数の多い店舗なので、ひとりひとりに番号札を手渡すシステムもよい方向に働いているといえます。