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「まぜそば」@つけめんTETSU 三鷹店の写真実はこっちが本命
さっぱりした二郎みたいなあぶら蕎麦みたいななんというか新しいみたいな

中太のやや縮れ麺にかつお節、野菜、メンマ、豚、ニンニク
「こんな美味い豚あるならこのラフテーなんとかせいよ」
と少しカチンと来ました。豚は量こそ少なめですがかなりの逸品です。

左の壺にスープ、アブラ、卵が入っていてコレを混ぜてかけちゃうわけです。
スープはラー油とのことですが卵と混ざっているためか、
すすってみると流石に濃厚でしたが和風な感じです。

で、なんだかんだでメチャウマです。
ニンニク抜きでも大衆に愛される味かと思われ。

※ちなみにこちらの店舗「ニンニクマシマシ」が通用しました。お試しあれ。

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