７月１６日

今年開店したお店で評判の良い店　連食　２店目は
浅草橋と秋葉原の間にある【饗(もてなし)　くろ㐂】

和食やイタリアンなどを経験された店主さんが先月オープンしたお店です

今日は浅草橋から行きました(*＾ー＾)ノ
西口から歩いて５～６分

お店は和食屋さんの風情
中は白木のカウンターで、お寿司屋さんとか和食屋さんの内装です
綺麗でセンスの良い内装です

店内は先客５名　後客５名

券売機で特製塩ラーメンのチケットを購入し、奥さん？に渡します
麺は細麺と平打ち麺が選べますが、平打ち麺でお願いしました(*^o^*)

ワンタン麺もあり迷いましたが、特製にもワンタンが入っているのでこちらに！

スープを一口　o(〃＾▽＾〃)o　美味しいぃ～～～

能書きによれば、丸鶏スープをベースに羅臼昆布、焼きアゴ、サンマ、カツオの出汁を合わせているようですが、すばらしいバランス
アゴの甘さ、秋刀魚の淡い苦み、そして羅臼昆布の旨み、そして鰹の香り
和食、イタリアンを経験されている店主の腕を見せつけてくれます

トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン（海老と肉）
メンマ、ネギ、ちぢみ小松菜、海苔、揚げ牛蒡

大好きなワンタンですが、海老ワンタンと肉ワンタンが一つづつ
大判の皮に包まれ、海老はプリプリ、肉はモッチリ
美味しいワンタンですねぇ～o(〃＾▽＾〃)o

ちぢみ小松菜と葱、揚げ牛蒡の組み合わせも珍しいですが、
シャキシャキの小松菜と香ばしい揚げ牛蒡をネギがまとめてくれています

チャーシューはチョットしょっぱかった
味玉は、ネットリバージョンで好みでした

こちらのお店は、塩ラーメンと味噌ラーメンの二本立てにトッピングですが
味噌も評判が良いので、また来たいですね(*゜▽゜ノノ゛☆

ご馳走さまでした