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もりチャーシュー中盛り：1100円何気に大勝軒に初訪問。つけ麵好きーなのにｗやっぱ最初は本店でしょ！ってことでこちらへ。最近のつけ麵基準と比べるとやや細めの麺は、適度なこしがあり、水切りもよし。つけ汁との絡みは弱め。ただ、そこまで主張の強い麺ではないので、つけ汁と麺の相性はまずまずだと思われ。麺量は中盛りでもすさまじいｗでもあっさりなので、結構スルスルと入ります。まぁ大盛りはさすがにきついでしょうがf^^;つけ汁はシャバで、甘み、酸味、しょっぱさどれも適度で、どれかが突出してることもなく良いバランス。昔ながらの味、って感じなんでしょうねー。今の流行とは全く違うもので、濃厚好きではありますが、こうゆう味がたまーに無性に欲しくなるんですよねー(*´∀｀*)トッピングは、チャーシューは大ぶりですがちょっとパサ。これは少々改善がいるかもですねー。メンマは食感よく、もっと量が欲しかったｗ
ゆーま
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
何気に大勝軒に初訪問。つけ麵好きーなのにｗ
やっぱ最初は本店でしょ！ってことでこちらへ。
最近のつけ麵基準と比べるとやや細めの麺は、適度なこしがあり、水切りもよし。
つけ汁との絡みは弱め。
ただ、そこまで主張の強い麺ではないので、つけ汁と麺の相性はまずまずだと思われ。
麺量は中盛りでもすさまじいｗ
でもあっさりなので、結構スルスルと入ります。
まぁ大盛りはさすがにきついでしょうがf^^;
つけ汁はシャバで、甘み、酸味、しょっぱさどれも適度で、どれかが突出してることもなく良いバランス。
昔ながらの味、って感じなんでしょうねー。
今の流行とは全く違うもので、濃厚好きではありますが、こうゆう味がたまーに無性に欲しくなるんですよねー(*´∀｀*)
トッピングは、チャーシューは大ぶりですがちょっとパサ。
これは少々改善がいるかもですねー。
メンマは食感よく、もっと量が欲しかったｗ