[2011年7月18日 12：55]　初訪問
ジョイフル本田へ買い物～昼になり家族はfood park、私はコチラ。
ぱどで見た地図以上に遠く、歩いて20分。汗だくで到着です。
店に入り、唯一空いているカウンター席へ。水が旨い～おしぼりも嬉しい！
落ち着いたところで注文し、およそ10分で運ばれ頂きです。

麺は平べったい縮れ（ねじれ）状。きしめんを皺くちゃにした感じです。
全粒粉なのか黒っぽい点々が見られます。
数本口にすると軟らかめですが、モチッとし爽やかな味わいです。
つけダレはトロッとした動物主体の味。やや甘めですが気にはなりません。
浮いている節粉を混ぜ込むと、魚介の風味が増します。
麺をタレに潜らせ啜れば口中に動物（豚＞鶏）、続いて魚介の旨みが広がります。
具材は短冊切りのチャーシュー・メンマ・ネギ、海苔にナルトと一通り。

だんだんと甘みが口に残り始め、ざるそば風に半分くらい浸けて食べ進めます。
中盤、店の指南通りに「酢と柚子粉末」を入れると、サッパリ美味しくなりました。
後半は一味唐辛子と少量のラー油を入れてピリッとさせ、最後まで美味しく頂きました。(^^)/

麺量は480gあり腹パンパン。これ以上は私には無理ですｗ
涼しくなったら、丸鶏と魚介のWスープという中華そばを頂きたいと思います！