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ネギは拍子木、短冊、小口切りとそれぞれにネギ本来の旨さを堪能できる絶品。麺は中太で平打ち縮れ麺。一玉半で食べ応えもありました。辛味噌は辛さも旨味もあっさり目で中高年向けの大人ラーメンといった風情です。どんぶりも一人ひとりにあわせて選んでくれるようです。
まえすとろ
ひぐま
hori
TJ
田畑 公崇
わた
どんぶりも一人ひとりにあわせて選んでくれるようです。