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「味噌らーめん」@大文字 本店の写真初の訪問。JR横浜線成瀬駅の南、住宅街の比較的大きな通り沿いにある。パッと見、赤枠のある白地に黒文字で店名の書かれた西方家の看板と年季の入った暖簾が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで13席ほど。昼飯時、客は私以外8人だったのが帰る頃には満席。店は家族経営っぽい感じで調理の男性1人女性1人と接客の女性1人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューのスタンダードメニューの項目から「味噌らーめん(950円)」を注文。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(1枚)、炒め野菜(モヤシ、挽肉)メンマ、ネギがのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白茶色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは味噌味。出汁のベースは魚介っぽい感じ。味噌の味が薄いのでよくかき混ぜると普通の濃さになるとともに生姜の味が利いてくる。麺は普通の太さで断面が長方形の縮れたツルツルモチモチした食感。気持ち的にコスパの悪いラーメンを堪能した。

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