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７月１９日12:45頃訪問待ちなしのりかつおつけ麺(大)(５倍)ということで今日はこちらへ４、５年ぶりくらい。ノーマルつけ麺にしようと思ったが、他の広島つけ麺屋にはない上記を。スープは、５倍だとそこまで辛いというわけではない。むしろややしょっぱさが強め。麺は細ストレート。キュキュっとしっかり締められているし、喉越しもなかなかです。具はやや小ぶりなチャーシュー２枚にねぎ、もみのり、かつおぶし。チャーシューは、広島つけ麺らしいもので、ややパサパサとしている。もみのりとかつおぶしは、ちょっと量が多すぎかな……かなり味を支配してしまうのが少し残念。確かに他の広島つけ麺屋さんとは違う工夫を施しているのはいいが、麺よりも、のりやかつおのほうが際立っているような気がしないでもなかったかな。ごちそうさまでした
やくまる
かぷっちょ
SARU36
takec
マル
タヌキ
７月１９日
12:45頃訪問待ちなし
のりかつおつけ麺(大)(５倍)
ということで今日はこちらへ
４、５年ぶりくらい。ノーマルつけ麺にしようと思ったが、他の広島つけ麺屋にはない上記を。
スープは、５倍だとそこまで辛いというわけではない。むしろややしょっぱさが強め。
麺は細ストレート。キュキュっとしっかり締められているし、喉越しもなかなかです。
具はやや小ぶりなチャーシュー２枚にねぎ、もみのり、かつおぶし。
チャーシューは、広島つけ麺らしいもので、ややパサパサとしている。
もみのりとかつおぶしは、ちょっと量が多すぎかな……かなり味を支配してしまうのが少し残念。
確かに他の広島つけ麺屋さんとは違う工夫を施しているのはいいが、麺よりも、のりやかつおのほうが際立っているような気がしないでもなかったかな。
ごちそうさまでした