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「豚ソバ (つけ麺)¥850」@濃厚つけ汁ソバ FRIDAY 勝田店の写真呑みの途中、(腹ごしらえ)の為訪問。
おそらくPm9:00頃だったかな???

ここの麺は変わらず、平べったいw
しかし、コシもしっかりして、これはこれでイイじゃない♪
スープに絡みます。

つけ汁はシャバ系の節と背脂がたっぷり入っている印象。
この「豚」はスープINタイプで、おそらく炙ってある肉のためか?
その香ばしさがスープと一体になって絶品。
豚も比較的多め、サイコロ状にカットされているので食べやすく、やわらかくてええね!


営業時間も駅前でアクセスもいいし、店内オサレw
メニューによって完成度の差はあるように感じるが、最近は当たりが多い気がします。
おいしゅうございました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです!

丁度去年の今頃、
中野のお店で極上の一杯に出会えて以来
再訪できてませんので、
近々つけ麺を狙いに行ってきたいと思います(^^)

YMK | 2011年7月20日 08:16

苺しゃん、まいどぉ~

555でゴーゴーゴー♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月20日 15:57

おひさ~

 毎日暑いwwww

   今日は寒いわ。
   こんな日はつけ麺、やーめたw