≡訪問≡
2011.07.20
この日の夕飯は外食にしましょうと仕事後、春日部へ。
市内のラーメン屋さんの混み具合を数店確認し「そろそろどこに入ろうか決めなきゃな～」と思ったところ、丁度こちらのお店の前に辿り着き、駐車場を見ると空きが多数。高評価の続く『濃厚鶏そば』を食すため、初訪問となりました。
券売機にて食券を購入し着席します。
今回は２人で入店しましたが、この席の造りは１人でも入店しやすくて好きです。


≡麺≡
中細～細程度の太さで、弱い縮れがあります。
プリプリとした食感で好印象。
替玉もしっかりとした量で満足。

≡スープ≡
鶏白湯。
甘みがあり、味もしっかり出ており美味しいです。
古河の名店の鶏そばを思い浮かべてしまうと、今回は濃厚というよりは濃厚風かなぁという印象もありましたが、ウマければ関係ないっすね。

≡具≡
鶏チャーシューが３つ。
分厚く皮の部分には焦げ目を入れてありビジュアルグー！！
食感はやわらかです。かなり薄味というか味がしないというか何というか・・。
個人的に鶏チャーは好きでないということを付け加えておきます。
メンマは細いタイプです。
コリッとした食感で、甘めの味。
量的にも満足出来る感じで印象は良かったです。
ネギは２種類（白髪ネギ＆輪切りの青ネギ）載っています。
どちらもスープとのマッチンググーで好印象でした。
あと、揚げネギ。これまた好印象だった記憶があります。

≡食べ終えて≡
評判通りの美味しい一杯でした^^
また店内に余裕のある時に通りかかったら入店します。
「ごちそうさまでした！！」