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先客3名、後客多数。夏限定の標記を券売機で購入し、着席。待つこと7,8分で着丼でした。香りや味わいも海老感は高くありませんが、スープの後味にしっかりと伊勢海老が感じられました。麺はコシがある茹で加減で冷やしにピッタリの印象。低温調理でしょうか？チャーシューはとてもやわらかく、唇で切れてしまうほど。予想していたほどインパクトはありませんが、とっても上品な冷やしラーメンといった感じ。ご馳走様でした。
MetaCap
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
先客3名、後客多数。
夏限定の標記を券売機で購入し、着席。
待つこと7,8分で着丼でした。
香りや味わいも海老感は高くありませんが、スープの後味にしっかりと伊勢海老が感じられました。
麺はコシがある茹で加減で冷やしにピッタリの印象。
低温調理でしょうか？チャーシューはとてもやわらかく、唇で切れてしまうほど。
予想していたほどインパクトはありませんが、とっても上品な冷やしラーメンといった感じ。
ご馳走様でした。