7月22日（金）　21：30訪問


仕事帰りに本日は｢油濱｣さんに訪問です♪

迷いましたが｢コテソバ(並)｣をポチっとして、端っこの席に着席します。

先客4名、後客は2名です。


で、そんなに待たずにご対麺です♪

まず卵黄と絡めずに頂きます！

中太のやや縮れた麺はモッチリした茹で具合です。
甘めの脂と濃い目の醤油ダレが絡みます。

少量ですが刻みニンニクも入ってますので、
醤油ダレとニンニクとで後を引く味になりますね♪


卵黄をマゼマゼし麺と絡めると、マッタリとした感じになりますね。。
ただ卵黄が前面に出てくるので、せっかくの脂の甘さが分かりづらくなってしまいます…。


具材は、メンマ・ナルト・チャーシュー・卵黄・粗めのに切ったネギ・万能ネギ・刻みニンニクです。

チャーシューは冷たくなっていて柔らかさがありません(ﾉ△･｡)


650円という値段ですので贅沢は言えませんが、
各々の具材がもう少しづつ多かったらなぁ～、なんて思っちゃいました…。

特にニンニクはもうちょっと効いてた方が絶対美味しい筈です。。


ご馳走さまでした。