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「醤油ネギラーメン」@山岡家 郡山店の写真初の訪問。東北自動車道郡山ICの南にある。最近開店したようだ。パッと見、山岡家定番の赤い看板が目立つ。駐車場は店の前と横に十数台。最近の山岡家は出店が多く札幌狸小路出店直後からのファンである私にとっては嬉しいやら少し不安やらで中に入ると、席はカウンター、テーブル、座敷で48席ほど。昼飯時、客は私以外15人。店は、男性1人女性2人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、山岡屋では注文したい一品の「醤油ネギラーメン(690円)」を購入。席に着き、麺固めでオーダー、食券を渡し待つこと10分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、ブロックチャーシュー(ちっちゃめ)、ホウレンソウ、ノリ、白髪ネギがのっかっているオーソドックスな家系のラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油と言うより鶏が強い感じ。味はしょっぱく、醤油のしょっぱさではなく塩のしょっぱさでコクがない。雑な印象。麺は中太手もみウェーブ。堪能した。開店直後で味が落ち着かないのだろうか。

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