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剛つけ麺味玉大盛を注文麺はモチモチシコシコツルツル極太麺で、かなりこしのある麺です。中々美味しい。つけ汁は豚骨魚介で、今流行りのつけ汁で、ゴロっとしたチャーシューが入ってて柔らかく美味い、ネギが面白い、刻みネギとは違って、焼鳥のネギマみたいな感じのネギが入ってる。ネギは嫌いではないので全然気にならなかった。かなり麺を冷やして出すのか麺はかなり冷たい、時期が時期だからか?氷でも入った水にでも入れて冷したかのようで麺も締まり良いと思うが、つけ汁は冷めてしまいますね~?味玉もまぁまぁですね。最後に、スープ割りを飲みましたが、良い味でした。
麺はモチモチシコシコツルツル極太麺で、かなりこしのある麺です。中々美味しい。つけ汁は豚骨魚介で、今流行りのつけ汁で、ゴロっとしたチャーシューが入ってて柔らかく美味い、ネギが面白い、刻みネギとは違って、焼鳥のネギマみたいな感じのネギが入ってる。ネギは嫌いではないので全然気にならなかった。かなり麺を冷やして出すのか麺はかなり冷たい、時期が時期だからか?氷でも入った水にでも入れて冷したかのようで麺も締まり良いと思うが、つけ汁は冷めてしまいますね~?味玉もまぁまぁですね。最後に、スープ割りを飲みましたが、良い味でした。