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「963ラーメン 710円(外税)」@らーめんBAR 963の写真毎度~

鶏坊や 船橋店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11005596579.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんでお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(18時03分)先客0、退店時(18時18分)後客0。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11006519334.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11006519334-11459830454.html


スープは、熱々シャバな豚鶏清濁湯魚介檸檬で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、焼きアゴ主体なミドルな魚群系なチューニングで、ヘットっぽなあぶらかなり多げ。
魚群≧牛≧豚≧鶏な感じのバランスで、あぶら多げながらあぶらっぽな感覚が皆無な不思議なスープやね。
ん?それがレモン効果やろか?w

麺は、多加水細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、スープや具材との相性はなかなかええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,海苔といった構成。
レモン含めてどの具材も相応に高機能しとる印象の中、海苔は缶コーヒーしか飲まないくせに本格派サントスを気取るラゲキング。

【味】85【CP】-1【外税】-1【檸檬の効能】+1【不思議感】+1【連食査定】+1

店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11006519334-11459830455.html

総評。あっさりっぽいけど、こってりっぽな熱々な醤油ラーメンやね。
珍しいのが最初からレモンが入っとるところやけど、あぶら多めなスープなんで最初からインさせて緩和させようとしとるんやないかね。
見事に機能しとるしw

個人的には「なにこれ、まちゃウマ~」なラーメンで、わちき的感覚やと「牛」が強くて「アゴ」がカホる印象なんやけど、試しに「963 牛 アゴ」でググってもそれらしきヒットは皆無やなwww
んまぁ、有りそうで味わったことのない不思議な感じのラーメンやね~

夜営業だけみたいなんでなかなか機会は無いんやけど、支店のラーメン 963+含めてまたお邪魔したい店であることは間違いないね~

くろまての名にかけて!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

エロマティーもつ~w
巨人最強の助っ人だったなぁ~
今年も巨人が優勝して
ピケちゃんとゲッタマはんが
喜ぶ顔が見たいなぁ!
マーリンズファンの名にかけて!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月3日 20:17

あっ、コメント入れるの忘れた。

ここ、結構美味しいよねぇ~w
でめきんの後に食べたけど、
結構気に入ったもん。
だいぶ前だけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月3日 20:18

どうもです!

意外と言っては失礼ですが、貴殿でこの高得点はびっくりでした。
船橋にいったら食べてみますかね!
巨人の優勝祝いとともに!

じゃい(停滞中) | 2011年9月3日 20:36

どうもです!

おっ、かなりの高評価!
支店が近いので、まずはそちらから!
楽しみになりました!

junjun | 2011年9月3日 22:05

まいどー。

かなりの高採点ですね。
レモンが機能してるなんてレビュー。“いらね~!”かと思った!w

Ra.Ibasen | 2011年9月4日 00:16

スイちゃんどうも~

貴殿が檸檬を褒めるだなんてここ以外にありましたっけ~?
なかなかの高得点ですね・・・
船橋なら行きやすいので少し暇な時に行こうかな~
その前に目黒屋いかないと~w どやされるw

(blank) | 2011年9月4日 01:17

www

 やっぱし。。。高評価ですね。
 でめきん、がんばんないとね。

 で、にゃがにゃが。最近塩、やってんですかね?
 また訪問してきますわ~

ども~

船橋の夜らーは
でめきんが常でしたが
今度ここ狙いで呑みに逝ってみたいですわw

YMK | 2011年9月5日 08:46

こんちくわ~。

なかなか高得点ですね~

レモンを評価してるw
妊娠したん???

富士山 | 2011年9月5日 10:31

毎度~

>隊長
くろまては、くろまて高校とやらの訴訟問題で株を落としたよな~w
中日の宮下を殴ったシーンが浮かぶわ~

>隊長
ここは、わちきと隊長とたおるぐるが高評価やな~w
ぶるやんには悪いけど、まちゃウマやったわ~w

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:35

毎度~

>じゃい様やん
完全に嗜好にはまったわ~w
じゃいやんも、ナイト様や麺クラブメンバー連れて、こことでめきん連食してや~

>じゅんやん
他の方々は、それほどの評価やないから、わきちの嗜好にハマっただけかもよ~w
報復として、真亜子をハメんとな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:38

毎度~

>いばやん
これほど、レモンを愛おしく感じたんは、生まれて初めてかもw
ライムやったら、いらね~www

>ゆーき
つうか、他でレモン使っとるラーメンなんぞ知らんがなwww
目黒屋さんもまちゃウマやで~w清水さんも宜しくな!!

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:40

毎度~

>ぶるやん
91点か86点か迷ったがなwww
でめきんの醤油もかなり旨いから大丈夫や~w

>わいやん
呑みは、でめきんのほうがええと思うよ~
ここは、トレンデーな若い男女の集まる店やから~www

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:42

ふじやん毎度~

妊婦プレーもつ~w
レモンは秀逸やがな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月5日 23:43