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「ラーメン(ニンニク) 650円」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真毎度~

代休取得5連食ツアー1軒目としてお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(10時32分)外待ちジロリアン4人、退店時(11時04分)外待ちジロリアン約15人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11036450113.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11036450113-11522490699.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11036450113-11522490708.html


スープは、シャバな直系二郎非乳化タイプで、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、化調&煮豚&背脂エキス抽出なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
カネシ先行タイプながら、動物系の旨みも抽出されとるね。

麺は、自家製太麺平打ち微ちぢれ系、麺量200gくらい。
茹で加減若干硬めながら、スープや具材との相性はなかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定はいけるんやないかね~

具は、ブタとヤサイ。
ほぐしブタが丼の3分の1を埋め尽くすほどの量で、ヤサイはデフォでBカップ級。

【味】65【CP】+5【ブタ】+2【キャベ率】-1【二郎なのに整然】+1

店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11036450113-11522490701.html

総評。カネシ先行型の直系二郎やね。
カネシが尖りつつも、豚さんの旨みも感じ取れるタイプやけど、ここの売りはほぐしのブタやろうね~
ブタ増しせんでもええくらい盛られとるよ~
ブタマニアには堪らん店やと思いますわ~

額に刻まれし“豚”の刻印にかけて!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先を越された~
って、ここはアンカーの予定。

ユー坊 | 2011年10月3日 21:07

こんばんは~。
コチラ、移転後まだ訪問してないですわぁ~。
その内なんかのきっかけが有れば突撃したいと思いマッス!!

プリティ | 2011年10月3日 23:39

スイちゃん、まいどぉ~

思えば初二郎がこちらのお店だわ~w
10年近く前だけどなぁ~
ここ木・日・祭日休みなんで
行く機会が絶対にできん…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月4日 05:30

馬場に酔ると、べんてん参りなんだわ~
べんてん様が馬場で一番安心するんだよぉ~
ババジは1年以上前かな?近々酔らんとイカンなぁ~

はち ~減量中~ | 2011年10月4日 07:02

5連食!

で、最初にココwww

 うーむ。
 うーむ。

体重が5kgほど増えそうな予感。。。

どうもです!

5連食のトップバッターが、
いきなり、フォアマン的なww
先ずは、チョッチュネ辺りからでww

junjun | 2011年10月4日 08:46

こんちくわ~。

トップバッター最強やね~
次はイブシ銀のバント職人的なお店かな?

豚が巨大だけどパサって見える罠ww 

富士山 | 2011年10月4日 09:56

ども~

馬場二郎は久しくお邪魔してないですねぇ~
特にここの店舗は狭かった記憶がありますw

ほぐし豚喰らいに久々再訪しようかなぁ~(^^)

YMK | 2011年10月4日 12:26

スイちゃんどうも~

魅惑的な豚ですね~
トップバッターなのに攻撃的な感じですが次は堅実な感じのとこかな~
わからんw

(blank) | 2011年10月4日 18:25

毎度~

>ゆぼ雲丹やん
アンカーは、雲丹の運転で仙台やないんか~?www
遠いな~w

>ちゃりやん
貴殿の好きなタイプやと思うよ~
マシの盛りは、どんなんか知らんけどw

アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:48

毎度~

>多胃腸
デビュー店か~w
真亜子を囮にして、土曜日に行こうぜ!!

>はっちゃん
べんてんに…行きたいです…
ラゲも行きたがってるから、この日は控えたわ~w

アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:49

毎度~

>ぶるやん
少食やから、5連食なんて無理やったわ~
体重は、50kg超えたことないがなwww

>じゅんやん
わちき的には、チャベスくらいなもんやで~
ちょっちゅねは、偉大やで~www

アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:49

毎度~

>ふじっこ
次も大物行ってもうたがなw
ほぐしブタやから、中はトロrトロやでw

>わいやん
狭いんやけど、あけっぱやったから閉塞な館は無かったわ~
ほぐしやなくて、塊が食べたいわ~

アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:50

ゆーき毎度~

育ち盛りな貴殿に相応しいブタやで~
ガッコ辞めて就職してラオタ化しろや~w

アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:51