普段は遠方出張などまず無いのですが、仕事で富山市に行く事になりました。

富山市といえば！

わが埼玉県から惜しむべく移転してしまった一鶴がある場所。

いつか富山市に行ってみたいなあなどと思っていたら、まさかのこんな機会で訪問できました。

ちなみに仕事は２０日朝からという事で、１９日から現地入り。１９日は移動日という事でフリーでした。

富山市は市内電車が通ってるんですね！北海道にもこういう風景がありますね。
その乗り慣れないライトレールという電車（支払い方法はバスの様な感じで、降りる駅でボタンを押します。）に乗り、一鶴へ。

久しぶりに店主さんとご対面しました。

お元気そうで何よりです。


未食だった特製まぜそばを注文。



魚粉、メンマ、煮卵、炙りチャーシュー、辛エビ、玉ねぎ、ノリなどが入ります。

煮卵の他に生卵も乗っているので、よく混ぜてから頂きます。



まぜまぜ…



よく混ざったところで麺を引き出してパクり。


思わずにんまり


これスゴイ美味いじゃないですか！


もちっとした麺にタマゴやら魚粉やらが絡まりふくよかな味わい。

辛エビが味に変化をもたらし良い感じです。

本当はこの日に連食を考えていたので、控えめにしようかと思ってましたが、特製にして大満足でした。



この味が埼玉県からなくなってしまったのは残念ですが、富山市でも頑張って欲しいです。


とはいっても、１３時過ぎでしたが続々と来客があり、余計な気遣いは無用かも知れませんが。


隣に座った方は常連客らしく、富山ブラックのオススメも教えて頂きました。


またいつか訪問出来る日を楽しみにして、一鶴をあとにしました。