2011.7.30. 11:00頃訪問。11:30開店時，シャッターズ20名ほど。初訪。

本日開店のこのお店，初レポ乙～の栄誉を求めてシャッター入店です。
北茨城市にある長浜ラーメン あづまの３号店です。（２号店は日立市，日立が本店だそうです。）いよいよつくばに進出ですね。
それにしても，メニューが完全にかぶっている，豚真拉麺 一休 東店から，100ｍ以内の場所じゃないですか。すげー自信っていうか，挑戦的ですなあ。
目立つ看板のせいか，替玉が無料になるチラシのせいか，けっこうな列になりました。ほぼ時間通りに開店です。
北茨城で「長浜ラーメン」を食べたので，麺が太いという表記メニューのボタンをプッシュ。７分ほどで提供です。さっそくいただきます。

デフォの麺はバリカタとかカタメコールの効くいわゆる九州豚骨系の細麺なのですが，このメニューの麺は中太～太。もちっとした食感で軟らかく感じ，デフォ麺とはかなり印象が違います。
スープは白濁した塩豚骨で，節の香りもけっこう豊か。しかし，塩分濃度やや低めでシャバシャバ。家系塩豚骨のような，クリーミーで濃厚な旨みを想像していたので，やや拍子抜けです。
具はこれまた家系のような構成。ネギ，メンマ，海苔，ホウレンソウ，チャーシュー。
ネギは適量。メンマはやや硬いところもあり，まあ普通。
海苔は最初からスープに浸っていて，ホウレンソウを隠すようにかぶっていたのを，どけて写真を撮りました。小さめで並の味わい。
ホウレンソウは適量，色はなかなかきれいです。
チャーシューはスープよりも味濃いめ。美味しいのですがペラいかなｗ
麺量はあまり多くなく150前後でしょうか。男性が満足したいなら大盛り必須かな？楽々完食，完飲です。

総じて，やっぱり長浜は長浜，デフォの「長浜ラーメン（醤油）」にすればよかった！と思った一杯。家系っぽく作っても家系にはなりきれないですね。残念。
お近くの店の「博太」のほうが，個人的には好きかな？まずは「長浜」を食べましょう。北茨城店では80点を付けたのでｗ
味は68点，開店祝いで＋２点ということで！
開店初日なので，これからどんどん改善していくことを願ってます。ごちそうさまでした。