７／３０
トマトつけ麺（中盛り） ８５０円

７月の限定になります。
余裕をかましていたら、気が付いたら、７月も残り２日！ｗ
という訳で、慌てて頂きに伺うことにしましたｗｗ

２１時２０分入店。
先客８人、後客２人。
「ニンニク入れますか？」との問いかけがあるので、「お願いします。」と一言。
（マシマシとか言おうかと思ったが、止めといたｗ）
９分ほどで提供です。

麺は中太平打ち。
加水率は高めで、ムチッとした弾力。
厚みはさほど無くビロビロとした食感なので、舌にまとわりつく感覚が面白いです。

スープはトマトと言う割りには、あまり赤くないですね。
ベースは鶏豚半々、やや鶏寄りでしょうか？
トマトはガッツリとした感じではなく、酸味を抑えて甘味を強調したチューニング。
その為、優しくマイルドな仕上がりになっています。
あと、粘度はそれほど高くないですが、麺の形状も手伝って、絡みはそれほど悪くないです。

具はスープに豚バラ肉の薄切り、とろけるチーズ、ブロッコリー、刻み玉ねぎ、麺上に角切りトマト、小松菜、粉チーズ、刻みニンニク。
豚バラ肉にはとろけるチーズが絡まって、肉とチーズの境目が分からんｗ
言い換えれば、スープとチーズは必ずしも渾然一体ではないということ。
そういう意味では、麺側の粉チーズが投入された時の方がまだ一体感はあるかな？
角切りトマトは、当然ながらトマト感をアップ。
瑞々しくさっぱりさせながらも、更なるコクを産み出しています。
小松菜は冷たくシャキッとしているのですが、少し青臭さを感じた。
水菜みたいな、あまりアクの強くないものの方が良かったのでは？
ニンニクが加わると一転、かなりパンチのあるスープに。
トマトがもう少し強い方が、やはりより合うのでしょうが、この変化はなかなか面白いものがあります。

スープ割りはあっさり魚介出汁で。
トマトが程よく残り、さらっと飲みやすくなりました。
ただ、元の濃度がそこまで濃厚でないので、割らずに飲んでも良かったかな？という感じ。

具に多少の改善の余地は感じたものの、全体的にはなかなか良かったですね。
トマト系を食べ慣れていない方にも結構取っ付きやすい一品だったのではなかったかと。

さて、８月限定はどうしようかな？
☠秋☠さんが早速レビューしてくださってますけど。
（多分行くｗｗ）