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「ラーメン+大盛り(サービス)」@中華 つけ麺 はるきの写真2日連続お邪魔しました!

初訪では特製のつけ麺を頂きましたので、今回は比較の為にもラーメンです!
こちらのお店は、つけ麺は豚骨魚介、野菜つけ麺は豚骨醤油、ラーメンは魚介醤油、味噌ラーメンは濃厚味噌、と違う様なんです。

茶濁したスープは節の魚介出汁メインで動物系のコクも少なからず感じる気が。。。合わさる醤油タレとのバランスは、つけ麺のつけタレとは違いしょっぱ過ぎる事無くまとまった感じ。ただ動物が弱いせいか今一つパッとした何かに欠けるかも?
具はちと脂身多めな三枚肉のチャーシュー2枚とメンマ、ナルト、刻みねぎがタップリ載っているのが嬉しいですね~!
水菜のようなわさび菜のような、そんな茹でられた菜っ葉が少し。さっぱり感が合っているのでもう少し欲しかったかな。

次は濃厚味噌ラーメン食べてみよっと!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

へべれけさん、こんにちは。

中華そばのレポート待ってましたw
魚介系醤油スープと三枚肉っぽいチャーシューがなかなかそそりますね。

私も濃厚味噌はちょっと気になってます。
なんか、今年の夏は今のところ涼しいようなので
今のうちに濃厚味噌を食べておくのも良いかも!

ぬこ@横浜 | 2011年7月31日 11:35

ぬこ@横浜さんこんにちは!
濃厚味噌も食べてきましたよ~(^^
レビューはまだ起こしてないので近々あげますです!美味しかったですよ♪

へべれけ | 2011年8月8日 13:10