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13:30入店。先客0名。

駅から少し離れた、商店街とも住宅街とも区別のつかない一角にある。見た目も地味なので、見落としそう。

黒一色の壁に、広めのカウンター7席がゆったりとってある。
濃厚豚骨味噌とのことで、ラーメン・つけ麺・まぜ麺の三種類。ラーメンは麺と野菜の大盛が無料。


汁は確かに豚骨魚介を感じさせるが、味噌の味わいがずいぶんと控えめだ。
太めの麺はなんだかボソッとした食感。汁との絡みも悪い。
しゃきしゃきしたもやしと大ぶりのチャーシューもいまひとつ。

カウンター上にある、すりごまや一味やニンニクを色々投入して味を変えてみたが、どうにも良くはならない。

店の雰囲気は悪くないが、味はそれほどでもない。フェチとは何を持って言うのか、良くわからない一杯だった。

よくみると、お冷やのグラスに大きなヒビがはいってるし。

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