うなぎラーメン
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コメント
ちまたでは、キムラ君が勢いありますが、きんせいさんは、安易にまねできないでしょう・・・と思ってたら、これですか！やはり、夏は、冷やしとキムチが旨そうですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年8月2日 08:11とまそんさん、毎度ありがとうございます〜。
＞ちまたでは、キムラ君が勢いありますが、きんせいさんは、安易にまねできないでしょう・・・と思＞ってたら、これですか！やはり、夏は、冷やしとキムチが旨そうですね。
冷麺＋キムチと、この夏の流行に乗った感はありますが、そらそこはきんせいさんですからね〜。キムチもスープもさすがに物がちゃいました。
それでは〜。
うなぎラーメン | 2011年8月2日 22:35
真夏のラーメン総選挙はじまりました〜。まずは、スタート店のこちらにお邪魔しました。
http://www.kinseigroup.com/news/entry-111.html
【スープ】
きれいなスープ色です。清湯。鶏より魚介の方が目立つ感じがしました。前回食べた蛤の冷やしラーメンのインパクトが強烈だったので、それと比べるとあっさりというかじんわりとしています。
細かいことですが、食べ進むとキムチのせいでスープが赤く濁ってしまうのが、見た目的にどうかなと思いました。
【麺】
中太ストレート。まあそりゃきんせいさんの麺はうまいですよね〜。これはもっちりしてます。麺の店ごとの違いも気になるところです。
【具】
キムチ、豚肉、ねぎ、サクラエビ？
キムチがうまい！