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「キムチ冷麺」@彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店の写真この日から始まったきんせいの総選挙メニュー狙いでこちらへ訪問です。あまりこういうイベントはスルーしてましたが、今回は思い入れのあるきんせい系列で、場所的にも北摂中心、杯数限定もないと訪問しやすそうなので参加してみることに。夜の9:00過ぎに到着、店内はちょうど満席でしたが、このメニューを食されている方は見当たらりませんでした。今回はメニューも確認せず、こちらをオーダーしました。

少しして提供されたラーメンですが、こちらの冷やしスープに、豚肉とキムチがのった意外にシンプルなビジュアルでした。まずスープを頂くと、以前に頂いた冷やしのスープ同様、鶏の旨味がしっかりして、丸みのある塩ダレが上品で旨いです。それに干しエビも入っているようでその香ばしさもありました。麺は太ストレート麺。角切りで強いコシのある剛のイメージ。キムチは酸味控えめでスキッとした辛さで好みでした。それが当然豚肉とよく合います。後半はスープが赤く染まっていき、辛みがプラスされます。他にネギ、干しエビです。

会計時に女性店員さんが選挙についてとても丁寧に説明してくれました。ここで初めて知った方でも廻ってみようという気になりそうな、いい感じでした。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんばんは。
うなぎさんといい、みなさん、流石の素早さですね。
さて、このメニュー僕も頂きましたが、エビ全開という感じでエビ嫌いの僕には少しきつかったです。
肉と麺は美味しかったんですけどね。
僕も完走目指してがんばります。

ktsdc | 2011年8月7日 22:08

>ktsdcさん、こんばんは~。

>エビ全開という感じでエビ嫌いの僕には少しきつかったです。
そうでした、ktsdcさんエビ苦手でしたね。確かにエビの風味よく出ていました。

>僕も完走目指してがんばります。
数量限定がないところがイイですよね。これなかったら参加してなかったかも?です。

SBT | 2011年8月8日 23:07