保健所に用があったので、前々から気になっていたこちらで食べて行く事に。前客5名、後客1名。6分ほどで提供。

早速見ると、見た目はまる玉そっくり。一口スープを頂いて見ると僅かにとろっとした粘度があり、しっかりとした鶏の味が出ており美味しい。魚粉っぽい味も多少感じられるものの、鶏の方が強めに感じられれ、何度も飲みたくなる美味しさです。

麺は博多風のストレート麺。茹で時間とかは特にお願いしませんでしたが、やや固めでしょうか。食感がそこそこ残っていました。

トッピングはチャーシュー1枚、たっぷりの浅葱とあおさ。それとゆずが入っている辛子のようなタレが淵に付いています。
チャーシューは見慣れた◎ロールではない形でしたが、味わいはまる玉と同じ。やや濃い目の味わいでしっかり存在感があります。浅葱はスープに、あおさはスープと麺を啜る時両方に絡んできます。
ゆず辛しは全部溶いても殆ど味は変わりませんが、たまに存在感が出てきていいアクセントになります。

替え玉を注文すると、少量の浅葱と共に最初に入っていたチャーシューの半分くらいのものがトッピングされていました。サービス良いですね。西口時代の替え玉2杯以上の無料サービスを思い出しちゃいました。

非常に美味しく、西口時代を思い出させてくれる味わいでした。是非また食べに来たいと思います。ご馳走様でした。