２０１１年８月３日水曜日２０時１０分訪問

先客５名、後客８名

昼の部は二回ほど行きましたので、前から来てみたかった夜の部にようやく来れました。
先日から昼の限定だった豚魚系が、夜の部でも食べられるようになったとのアナウンスがされています。ここの豚骨魚介系のつけ麺はやはり魅力的。一瞬迷いましたが、当初の目的通り、二郎系の大黒麺をオーダーしました。

１０分ほどで着丼。

見た目はいいですねえ。真っ先に思ったのが、チャーシューが二枚だけという控え目な感じ。これは好みもあるだろうけど個人的には〇。最近二郎インスパイア系を食べる機会がちょくちょくあるけど、もう肉食ってんだかもやし食ってんだか分からなくなる。いやいや俺は麺を食いに来たんだ。

ここの麺は相変わらず申し分ないですねえ。弾力性があって非常に香り高いです。

スープはそこまでずっしりと来るわけでもなく、飲みやすく麺に絡まりやすい。実に上品ながっつり系との印象を持った。

丼とは別の話ですが、厨房に新しい店員さんがいるらしく、とみ田とここの調理の違いについてレッスンされているのが気になって仕方なかったです。

夜メニューが豊富になってますます来る動機が増えてしまったなあ。美味しかったです。ごちそうさまでした。