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「野菜たっぷりタンメン(840円)」@ラーメン創作料理 太鼓判亭 本店の写真続きましてタンメン15連目は、筑西のラーメン創作料理 太鼓判亭 本店です。
こちらは敷居が高く、昼は13:00までの営業。

玉戸にも支店(さん要約レポその⑩の通り)が出来ており、そちらをと思いましたが同じく13:00の鉄壁。
ならばこちらのほうが若干近こうございました。

昼訪問、後清算式、配膳時間は30分です。

表記をオーダーするも、サイドメヌーで1500円のステーキ丼はいかがですか?
といつ聞かれるのかビビリまくりでしたが、店内が忙しすぎてなんとかヌルーw
当然予算は気合の2500円だったわけなんですがw

その店内は幾分狭く感じますが満員御礼にて若干時間を要しました。
そして配膳された丼はかなりデカく、スープも相当な量です。

まず色合いですが、完全なクリーム色。
そのスープですが、一般的なちゃんぽんよりもマッタリしています。
こ、これは~、あちちの塩豚骨バージョン!?
っと思いましたが実は魚介系の白濁微乳化。
正直タンメンに分類するには無理がある反則的なウマさ。
本場のちゃんぽんは塩豚骨+具材の野菜や魚介のインパクト。
こちらは魚介スープのインパクトの他に何があるのか…

マスターのお話ではこのスープは魚介のみだとのこと、って、えっーw
魚の骨しか入れてねーよって~wマジっすか!?

麺は中~中太のストレートですが、食感○のムッチリ麺。
スープの強さが功を奏し相性も良し。

具材はキャベツが中心なのですが、シャッキり感あり。
量は画像では分かりにくいのですが、器がデカく量多しで○。
文句なく絶妙な逸品でありました。

入りやすさ△、接客◎。
正直一般的なタンメンとはかけ離れたチャンポン風なラーメンで、スープは白湯なイメージです。

スープ28/30 麺22/30 具25/30 加点10/10 異色な付加価値+1点 トータル86/100
再訪予定◎ 加点は文句なく満点で、近ければお世辞抜きに間違いなく夜な夜な通うと思います
若干お高めの設定ですが、スープのクオリティと量でギリギリ適正かと思われますが、全体的には庶民的な価格にあらずお客を選ぶ感じはします。
女房の帰りが遅く、欲求不満な主夫の方にもオヌヌメです。

とても美味しいです、ごちそうさま~。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>女房の帰りが遅く、欲求不満な主夫の方にもオヌヌメです。

呼びました~?w
こちら,異色の実力店ですよね。「九条ねぎカレー」もうまかったっけ。
「あちち」も食べてみたいし,これもいいなあ。

Ra.Ibasen | 2011年8月4日 06:35

むむむ!むむむ。とうとう行かれました。かなり怪しいお店ですよね。私も話は得意なほうなんですが、流石にこちらの店主と真っ向勝負はしんどいのでやっぱ混んでる時間にいきたいw限定おすすめ終わったころにw
しかし魚介スープメインのタンメンは超珍しい気がします。そういやこちらの麺類はどれも超魚介なんですよね。それなのにラーメンとして仕上がってるのはセンスでしょうか?個性?w

土建屋@まさ | 2011年8月4日 20:59

こんばんは。

これってタンメンですか?
画像を見ると、独特なビジュアルですよね。
どんな味なのか一度味わってみたいですよ^^

赤城山 | 2011年8月4日 23:34

採算割れ“チャンポンメン”はありましたか?

店主さんのマシンガントークは健在でしたか?

最近、欲求不満なので、支店行ってみようかな…w

ランディ | 2011年8月5日 12:28

こんばんわ~

今回のタンメンは当たりかな?
こちらはまず徒歩圏の店に行かないとねw
でもタンメンじゃなく、食べて事のない坦々麺にするかもw

| 2011年8月5日 23:24

ずいぶん前からオススメされているお店なんですが、筑西市ってのが微妙な距離。
この道ほとんど使わないし、ここまで行くなら、つくばすぐだしなぁ。
ステーキ丼もう少し安ければなぁw

スーパーくいしん坊 | 2011年8月7日 07:21

Ra.Ibasenさん毎度です~。
あちちも食べてみたいですよね~w
なんだか不思議なこちら、何でも美味しいのかも?w

土建屋@まささん毎度です~。
こちらは怪しすぎでしたw真っ向勝負はシンドーですか~;
こちらのスープはマスターからして個性バリバリだと思いまふ^^

赤城山さん毎度です~。
これはタンメンというと少し違うかもですね。
チャンポンみたいだったですよ~^^

さん毎度です~。
マシンガントークは健在ですwですがこれがないとこのお店ではない気がしますw
チャンポンはこれとは違うのかなあ、通称名がこれのような気もしますが^^

さん毎度です~。
こちらは遠征するならオヌヌメだと思います。
新たな発見があるはずです^^

スーパーくいしん坊さん毎度です~。
ワンパック1980円のステーキってのがまたイイですがw
何気に敷居が高いですが一度攻める価値ありありだと思います^^

あずさ | 2011年8月11日 15:13