せっかく群馬県に来ているのだから、いってみましょか群馬の端まで～・・・という訳で、あまりの暑さに軽いメマイを覚えながら、この日はここ館林に足を運びました（笑）

　こちらは以前から色んな意味で気になっていたお店で、念願？叶い、今回とうとうやって来ることが出来ました。お～！なんだかスゲ～外観。本当に小屋みたいな佇まいで事前の情報がなければとてもラーメン屋とは思えませんね。言葉は悪いですが、表現的には古いプレハブ小屋かな（笑）
　
　店の中に入るのにちょっと勇気が要りましたが、意を決して、いざ入店。扉を開けた途端におじさんの「いらっしゃい！」のデカい声。横からいきなり大きい声がしたのでチョービックリしました（笑）　先客は２名で、店内の様子はまあ、聞いていた通りですね。

　今回頼んだのは塩チャーシュウメン。麺は硬めでお願いしました。それから瞬く間に着丼。かなり早いな～。お～！でっかいチャーシューが二枚も乗っていて、こりゃ～美味しそうですね～。他はメンマ、のり、ねぎといったかなりシンプルな構成。スープは思ったよりは濁っていて、そして鶏油が結構多めに入っていて油っこそうな感じです。では、いただきます。

　うん、濃厚な鶏の旨味・・・。コク深く、奥深く、優しさも兼ね備えてしっかりとその鶏の旨味が、結構な程に効いています。こういう味は中々好みのタイプ。それでいて塩のキレも良く、シンプルながらも深い味わいで美味しいですね。塩味ならではの甘味や旨味などが、鶏と重なり合っている印象に感じられます。また、油浮きは多めで、結構コッテリしていそうでしたが、いざ啜ってみるとそんなに苦にはならず、逆に程いい感じで、スープに＋αのウマさを加えていて、全体的な旨味を押し上げている感じです。レンゲが思ったよりも進み、グイグイ飲めますね～。

　麺は細麺のストレートで見た感じは低加水っぽい感じです。硬めでお願いしたのもあり、ブツっと切れる食感がいいですね。コシや歯触りといった食感もなかなかで、スープとも相性が良く、そして合っています。カタメ指定が成功かもしれませんね～。

　そして一番目立ったチャーシュー。大きくて厚みがあり、味付けもしっかりしていて適度な柔らかさ、肉の味わいもどっしりしていてウマかったです。食べ応え、味わいは十分ですね～。これはロースでしょうかね？　本当はトロトロチャーシュウ（限）や大ロースチャーシュウを試してみたかったのですが、それはまた今度の機会に（笑）　あとは他の具、メンマや海苔などは、まあそれなりですね。

　総評としましては、基本がしっかりとした感じで結構レベルの高さを感じられました。バランス的にも悪くはないかな～。店に入った時は色んな意味を含めて、ちょっとビックリしましたが、味は美味しかったです。

　あと、こちらは秘店系といわれる括りになるのかな。このお店の雰囲気やその他もろもろを見ていると、長野県佐久市にある、とあるお店を思い出しました・・・。御馳走様でした。