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「味噌豚骨ラーメン」@横浜家の写真先日も横浜家さんに行ってきました。
今回も飽きずに味噌豚骨のCセットです、いつもはこれに餃子も頼むんですが
必ず後から苦しくなるので…今回はお預けしてみました。

鍋に味噌ベースのスープを作り、火にかけて熱々に加熱しています。
麺は固めでお願いしていますのでやや早めに引き上げ。
さっと油をいれそのままスープを注ぎいれ麺を投入し海苔、ほうれん草、チャーシューを
素早く載せて「はいおまち!」って感じで出てきました。

スープがかなり熱くなっていますが、それでも旨い。
麺も固さが程よく食べ応えおkです、チャーシューも柔らかく美味しいですね。
海苔はスープに浸してどんぶりメシを包み食べましょう。
味がしみこんでいて絶品です。

あつあつの少し塩辛い味噌ラーメン。
ちょっとカチョウが強い気がするけれど、こんな季節には美味しく感じれる。
等と考えながら帰路に着きました。

最近涼しいし、しばらくいいかなw
これからは家庭菜園の夏野菜料理を頑張らねばw

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