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「台湾風まぜそば」@カナヤマ55の写真先月頭、金曜日昼過ぎに訪問。
以前はつけ麵を頂いたので、今回はそのとき気になっていたまぜそばを。

台湾風と言うことで、辛みのしっかりした味付け。
そぼろ肉など乗っていて、汁梨坦々麺風ですね。
トッピングは結構豊富で、野菜の食感が良いアクセント。
卓上アイテム以外に、マヨネーズや山椒などが入ったボトルがまぜそば注文した人には配膳され、味変アイテムも豊富。
つけ麵の時気になった麺の堅さも、まぜそばはちょうど良い感じでした。

自分的に、完食後の雑炊が主役になってしまったつけ麵でしたがf^^;、まぜそばはかなり好印象。
もちろん雑炊もおいしく頂きましたが(笑

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