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土曜日の開店直後訪問で先客数人。中盛りまで同料金は嬉しいところですねー。麺は中太よりやや細めってぐらいでしょうか。水切りもまずまずで食感ももちもちしてなかなか美味。それほど主張の強いものではないですが、あっさりつけ汁との相性は良。つけ汁はやや魚介の加わった醤油スープ。あっさりでやや酸味があり、動物系のうま味も感じます。つけ汁ないには極太めんまやチャーシューとなかなか具だくさん。チャーシューがやや堅かったかなぁ。スープ割りは非常に絶品。昔ながらの安心感のある味というところでしょうか。濃厚系好きですが、たまに食べたくなるんですよねぇこうゆう味。
ゆーま
ken
ココペリ
Moon0417
mamma mia
中盛りまで同料金は嬉しいところですねー。
麺は中太よりやや細めってぐらいでしょうか。
水切りもまずまずで食感ももちもちしてなかなか美味。
それほど主張の強いものではないですが、あっさりつけ汁との相性は良。
つけ汁はやや魚介の加わった醤油スープ。
あっさりでやや酸味があり、動物系のうま味も感じます。
つけ汁ないには極太めんまやチャーシューとなかなか具だくさん。
チャーシューがやや堅かったかなぁ。
スープ割りは非常に絶品。
昔ながらの安心感のある味というところでしょうか。
濃厚系好きですが、たまに食べたくなるんですよねぇこうゆう味。