No.206 2011.8.6(sat)冷やし中華(ニンニク、辛揚げ)¥680
『集まれ！ゴマダレ党』※ジザブロー
存在は知ってた→J初？の野菜タワーな冷やし中華。
YMKさんのタワー画像で→俄然スイッチが入ってソワソワ、、、食いたい。。。
で、アカンな～同好会さんのレビューがダメ押しっ！んで週末の今日、ランチで食して来ました～^^
相方さんを引きずって、小田急線にピョーンと飛び乗り東北沢駅へ。てか東北沢って始めて降りたかも。。。
駅から徒歩っと向かい、13時ジャスト頃到着→ジャスト満席で、外＆内待ちナシ。
客層はイメージ通りで→ヤング＆大人なメンズオンリー。
店員さんフォーメーションは→前回同様、店主さんと助手さん2人のスリーピース。
券売機前で→モチのロンのターゲッツな“冷やし中華”のペパチケGET！相方さんはデフォラーをチョイス。
店内の壁際イスで待機中→「千：お待ちのお客さん、ラーメン冷やしどちらですか？」と厨房内から遠隔確認。に「二：冷やし中華」＆「相：ラーメン麺半分」と伝えます。
少しして角っこ席2つが空いたので案内され座→僕が“冷やし中華”のペパチケをカウンター上に、相方さんが“ラーメン＋黒烏龍茶”提出。
「千：黒烏龍茶はセルフでお願いします^^」でしたね～と席を立ち、相方さんの黒烏龍茶を取り、ついでにレンゲも取って席に戻。
コチラのオペレーションは→掛け声ありでJ系にしては珍しい？気持ちの良さ。
先ずラーメンからのサーブで「11番のラーメン麺半分の方、ニンニクは入れますか？」→に「相：ニンニクだけで」とコール。
麺半分でも中々の盛り加減に「相：食べられるかな～」→多分、少し僕が食べるこ事になるんやろな^^;
相方さんがド乳化スープ＆トロ旨ジュ～シィ～豚に感動してるタイミングで→僕の冷やしも準備万端。
店主さんより「千：12番の冷やしの方、ニンニク入れますか？」に「二：ニンニク、辛揚げ！」とコール。でドカっと配膳→キタキター！待っとったで～^^
てかコレ、爽やか～な冷やしでこのガッツリ盛りってメッチャ不思議なルックスっす！
真っ先に目に飛び込んで来るのが、通常の温野菜なモヤキャべとは異なる→大根、水菜、ニンジン、キュウリ、紫キャベツ、そしてプチトメイトな冷やし専用の布陣。その上からゴマダレでチューっとアート。
エコ箸設置店なので→マイ箸は撮影のみで引っ込め、今回も黒いツルツルエコ箸を使わせて頂きまーす^^
軽く天地を返し、先ずはヤサイをメインに食→ゴマダレとカエシのミックス感がナイス！サラダはゴマダレ党の僕、コイツは刺さる旨さ！ゴマダレファンには激おススメっす！
フレッシュベジタボ～な涼し気アイテムで爽やかテイストながら、ベースの豚J汁がトロ～っと追撃し、コレぞ“J的冷やし中華”なインパクト味。コレ、イケまっせ～^^
麺は→最強戦士、カイカローの極太麺。ワシワシのブリブリでウマウマのモグモグ～
肉類は→豚ではなく鶏チャー。鶏皮ブリ～ンでシットリ～なサパコテ系のが2枚IN、この一杯にはコレがベストマッチン具やね^^
でも、170円プラスで“豚冷やし”にバージョンUPして豚も食べた方が満足感MAXやったかもな～
無料追加トッピングの→“辛揚げ”は必須っすね！適度な辛味とジャストな油分の援護射撃で旨味増進！
旨い旨いと夢中で食べ進み、結構アッと言う間に完食！満足満足、ド満足！ご馳走さま～^^
てかフレッシュでアッサリなので、ヤサイマシでも全然入ったかも。。。
冷やし食後、横の相方さんからデフォが流れて来た→カイカローの姿は殆ど無く残ってんのは、旨乳豚汁に半身浴したモヤシの達。とアザースな豚1塊。
ここのデフォはやっぱ旨めーなー^^ニューキーなルーシー最高！豚もジュ～シ～でバカ旨っ！
次来る頃には、冷やし終わってるだろうから→ラーメン＋生卵でスキヤキしよ～っと^^