Item: トリシオブットイメン 井の庄
Rating: 76
Author: はち ～減量中～

76点

８／６　１１：３２頃　訪問
前日の宴会真っ最中にメルマガ受信。
corey（活動終了）ちゃんと「どうする？行くでしょ？！」などと盛り上がる。
しかし、このホールディングスのメルマガは急なんですよねぇ～。
当日朝一からは、良妻？の買い出しに付き合います。
お昼はこちらを選択。良妻？もこちらには訪問したかったみたいだったので快諾です。

近くのコインパーキングに車を停めて、いざお店へ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いろいろあって書けない。
先客０・・・だと思う・・・。
５分後に入店。ワタクシの限定中盛り。良妻？はトリウオツケメン普通盛りを選択。
１５分後に提供されました。
見た目はいかにも涼しげ！麺は本店のつけ麺と同様なのでしょうか？
かなりの細麺です。良妻？のデフォつけめんと比較すると明らか！
スープは冷たいのですが、キンキンに冷やされたものではありません。
冷やしですので、もう少し冷やした方が良いかも。
スープのベースというか、味自体は本店の塩つけめんに似ている。
そのつけ汁が熱いか、冷たいか、だけの違い…な訳はないと思うのだが、ド素人にはそのように感じてしまう。

盛り付け時に見たのだが、大根おろしをレードル１杯分を麺側に。
更にふろふき大根の餡（大根なし）も同様に盛り付けされる。
貝割れがちょんと添えられる。
これに生醤油を廻せば、ぶっかけの出来上がりかｗ
違った意味で、食べたかった感じである。
麺と具材をしっかり混ぜ合わせて、つけ汁に・・・。
絡み合って何が何だかｗｗｗ
大根おろしと餡がイイ！スープは塩っ気を追加する感じのつけ麺と言えば良いのか？！
残念なのは、餡が熱かったこと。冷やしなのに何故？とも・・・。
鶏チャーシューはパサパサ。味付けをしっかりした方が良いかもしれません。
ただ冷やしなので、あっさり感を出すためか？！

大根おろし、餡、中盛りの麺でかなり満腹。
今回のポイントは大根おろし。この大根がもう少し辛めが良かったかな。
大根の甘みがかなり出てしまっていましたから。
それでも効果はバッチグーです。
全体的に“冷やし”なのだが、スープも餡も器も冷やしではなかった。

良妻？のつけ麺。普通盛りだとかなり少量。
良妻？も最初は「えっ！！」と思ったらしい。ただ、そこは店名通りのブットイ・・・。
後から腹が膨れたそうです。さすがはブットイメン！

帰る時もスタンプカードは渡されず・・・ワタクシのは対象外？！
言わないとくれないのだろうか？
それも問題だ！と思いつつ、小心者もワタクシは聞けないまま退店。
本店、濃菜麺は食券と引き替えにすぐくれたのだが・・・。
スタンプラリー２周目のつもりが参加許可を得られなかった。
御馳走様でした。