Item: らあめん専門店 文化
Rating: 85
Author: 激食ラーメン部 部長

85点

好来系制覇に向けて地道に食していく！今回は夏休みを利用し平日に出向くのだが、さすが平日の早い時間だけあって客は1名のみ。さて、好来系といえばおなじみの“竹”を注文した。
出てきたラーメンは確かに“好来の竹”だ。しかし見た目はメンマが少なく見える…。早速スープを一口。おぉ、旨い！しかし好来系にしてはちょっと動物系が強く、粘度も高め。さすが孫弟子となるとアレンジも一工夫されているのだろう。本店よりめんきちに近いかな。麺は中太麺だが、太麺とのチェンジも出来るようだ。チャーシューは丸型で薄切りが3枚なのがデフォ。さて、肝心のメンマだが、スープに沈んで見えないが大量に入っている。それもコリッコリで旨い。なかなか上位に入る出来なのだが、注文を付けるならスープに浸す前のメンマの味付けがもう少しかなぁ。
それにしても旨い。ここの好来には味噌もあったので、再来を誓った。しかし近所に有名店を発見。それを今度は攻略しないと…。