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「醤油ラーメン」@ラーメン山岡家 名取店の写真【入店状況】0711入店。先客1名、後続1名。街道沿いではあるが客数は少ない。平日だからだろうか?
【注文】醤油ラーメン(590円)。好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】6分。
【麺】ストレートの太麺。家系のそれとは違うが、これもなかなかもっちりした食感で悪くない。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】かなりこってりした乳化系豚骨醤油スープ。上にかけられている脂が鶏油でなく豚脂であるためか、家系とは異なるテイストになっている気がする。朝から食べるにはちょっときついか。
【具】チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューはやや厚めの煮豚。脂もそこそこ多く柔目に仕上げられている。なんとなくライスに合いそうなチャーシューだ。他の具は特記する点はない。
【感想】初めて山岡家で食べてみたが、脂っこいタイプのラーメンが好きなら気に入りそうな味ではある。個人的には豚脂と思われる匂いが少し気になった。あと24時間営業というのはやはりありがたい。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

何気に山岡家好きですよぉ~
確かに豚骨臭はありますねぇ~
歌舞伎町の店舗が閉店してしまって
ランチローテから外れてしまいましたが
偶に食べたくなる味わいです!

YMK | 2011年8月8日 09:06

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

遠征いいですねー
宮城はよく行ったんですがもっぱら牛タンでしたw

山岡家お初とは意外でした!!
でもここって確か本部は北海道なんですよねw

SSS | 2011年8月8日 09:14

こんにちは。

山岡家はかなり油が多いですよねー。
また食べるとしたら自分は「油少なめ」コールですね。

酒乱 | 2011年8月8日 10:14

ぬこさん、こんにちは~
豚脂が結構多いようですし臭いもするようなら
脂少なめは必須かもしれませんねぇ~
しかし、仙台でのラーメン三昧羨ましい~

ゴブリン | 2011年8月8日 10:53

ん?名取?と思ったら原チャで宮城!?このあたりは津波大丈夫だったようですね。
ってか山岡家って宮城にも展開してたんですね〜。豚油の家系風って、一度食べてみたいかも。

仙台食べ歩き、レビュー楽しみにしてます!
ちなみに個人的イチオシは「味一品」です。チャンスあればどうぞ〜w

タム6000 | 2011年8月8日 11:10

こんばんわ~ 山岡家ですか~ 確か厚木の方にもありますね
24時間営業の家系というのもすごいですね
自分は深夜に徘徊する事も多いのでこういうのは重宝しそうです

tiji | 2011年8月8日 18:14

本当は2日目の朝は仙台駅前の末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店で朝ラー・・・と思っていたのですが
無情にも営業してませんでしたw 仕方ないので七夕祭りの吹流しだけ見物して撤退w
で、4号線を南下しているときに最初に見つけた朝ラーポイントが此処だったので・・・。

YMKさん、おはようございます。
>確かに豚骨臭はありますねぇ~
食べ慣れてくると癖になってくる味かもしれませんね。
今度は神奈川県内の山岡家でいろいろ試してみようと思います。

SSSさん、おはようございます。
>宮城はよく行ったんですがもっぱら牛タンでしたw
今回は牛タンもずんだ餅もスルーでしたw
以前、出張で行っていたときには良く国分町へ遊びに行って牛タンも食べてましたね~

酒乱さん、おはようございます。
>また食べるとしたら自分は「油少なめ」コールですね。
今回は様子見ということで全部「普通」にしましたが、
少なくとも朝ラーのときには油少なめが良さそうですね~

ゴブリンさん、おはようございます。
>豚脂が結構多いようですし臭いもするようなら
豚脂は慣れてくれば癖になってくるんでしょうかね~。
神奈川県内にも何店舗があるようなので、もう少し経験値を積んでみようと思います。

タム6000さん、おはようございます。
>ん?名取?と思ったら原チャで宮城!?このあたりは津波大丈夫だったようですね。
4号線沿いは津波の影響はなかったです。これは幸いでした。

>ちなみに個人的イチオシは「味一品」です。チャンスあればどうぞ〜w
今回は早々に仙台から撤退しちゃいましたが、次回は新幹線で行って
もう少し腰を落ち着けて仙台のラーメンを攻略したいですね。
(仙台の地ラーメンじゃないでしょうけど、末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店もリベンジしておきたいしw)

tijiさん、おはようございます。
>自分は深夜に徘徊する事も多いのでこういうのは重宝しそうです
早朝から使えるのはありがたいですね。
そういえば、「朝ラーメン」のようなモーニングメニューもあるようですね。
次回はそれを試してみようかな~

ぬこ@横浜 | 2011年8月9日 06:41