ゴブリン
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コメント
こんにちは。
美味しそうな味噌ラーメンですねー。
泡立ってるスープが旨そうです。
味噌ラーメンに平打ちの麺は合いますよね！
酒乱 | 2011年8月11日 16:09酒乱さん、こんにちは～
そうですねぇ～味噌にはこの手の主張の強い麺の方が
やっぱり具合はいいですねぇ～
暑い日にアツアツの味噌ラーメンってのもナカナカ良いもんですねｗ
ゴブリン | 2011年8月15日 10:29こんにちは。
おっと、とん太ですね！
ワタクシ、案外と好きなんです。
そのまま「とん太」と名乗る店は、都内では殆んど撲滅なのが残念ですが。。
hima | 2011年8月17日 19:59himaさん、こんにちは～
やっとこさ、行ってまいりましたｗ
でも、確かに「とん太」ってホトンド見かけない
チェーン店ですよねぇ～個人的には味は悪くないと思うんですが。
ゴブリン | 2011年8月22日 09:33
１０日１５時頃訪問、先客１０
この日は完全に飯時をはずしてしまい通し営業のコチラに
初訪問です。
しかし、１５時頃にしては結構賑っているのが意外でして
色々迷いながらもコチラを注文です。
約５分ほどで提供となりまして早速スープを
一口頂くと、恐らく豚骨ベースなのでしょうが味噌が負けてませんねぇ〜
北海道、仙台、信州の味噌をブレンドしてるそうなのですが
私には細かい事はわかりませんが、シャープな塩っ気を感じながらも
適度にマイルドでコクもあります・・・よくわからないですが旨いです。
しかも、スープにみじん切りの生姜が時折感じられ飽きずに最後までいけます。
麺は平打ちタイプの縮れ麺でヤヤ固めに茹でられてるので、最後まで
プツっとした歯ごたえを楽しめます。
具材は炒めたモヤシ、メンマ、チャーシュウ、ネギ、そんなところでしょうか？
まあ、できたら肉っ気がもう少し欲しい所ですが・・・
他はマズマズといった印象です。
そんなこんなで完食完飲しましたが、ＣＰ的には微妙ながら
久しぶりに味噌を堪能させていただきました、ごちそうさまでした〜