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今月末、引越しが決まった。だったら慣れ親しんだこの土地のラーメンは、食べておかねばなるまい。ということで目を付けたのがここだった。以前は国分寺筆頭の名店として、雑誌にも取り上げられていたのだが果たして現在は....PM７：００ごろの訪問。夜の部が開店した直後とはいえど、覇気が全く感じられない店内へ。漫画が無数に置いてあり、退屈しのぎは出来そうだ。さて、肝心なラーメン。スープはほのかな海苔の香りがとてもよく、まったりとしていて単体でみるとなかなかおいしい。ただ麺がどうも好みではなかった。かなり茹でられており、コシが全く感じられない。スープともかみ合わず味気なかった。具はメンマ、山くらげ、チャーシュー、海苔、味卵で構成。山くらげは食感がコリコリするだけで全く味がなかったのだがいいのだろうか。メンマはやや酸味の効いた味付け。その他はまずまずおいしい。店主一人で切り盛りしていたが、いかんせんオーダーのときも会計のときも覇気がなかった。
Ｓ
渡人
shirow
れお
すばる
みっきー
だったら慣れ親しんだこの土地のラーメンは、食べておかねばなるまい。
ということで目を付けたのがここだった。以前は国分寺筆頭の名店として、雑誌にも取り上げられていたのだが果たして現在は....
PM７：００ごろの訪問。夜の部が開店した直後とはいえど、覇気が全く感じられない店内へ。漫画が無数に置いてあり、退屈しのぎは出来そうだ。
さて、肝心なラーメン。
スープはほのかな海苔の香りがとてもよく、まったりとしていて単体でみるとなかなかおいしい。
ただ麺がどうも好みではなかった。かなり茹でられており、コシが全く感じられない。スープともかみ合わず味気なかった。
具はメンマ、山くらげ、チャーシュー、海苔、味卵で構成。山くらげは食感がコリコリするだけで全く味がなかったのだがいいのだろうか。メンマはやや酸味の効いた味付け。
その他はまずまずおいしい。
店主一人で切り盛りしていたが、いかんせんオーダーのときも会計のときも覇気がなかった。