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「ゆず仕立て塩そば 800円」@らーめん 大山 水戸店の写真【食べかけですみません(汗)】
残る1軒の此方へ~!
「一本気」と並んで、アッサリ系はすんなり入店出来るのが嬉しい立地ですね~!

店員さんは5名の体制。
この席数で3名で営業されてるお店も多々あるので、CPと併せて気になる・・・。
また、12時前にバイトさんのぶっつけ本番教育・練習が行われており、少し残念・・・。

ニンニクの有無をお聞き戴き、塩なのでノーサンキューにしました。

着丼。柚子の香りがナイス~~!

具は、ネギ、水菜、メンマ、味玉、チャーシュー、のり、柚子片。
野菜も好きなワタクシ、野菜系の具材の量が少し乏しいです。
が、ココは麺と柚子とスープのみでワンコイン切ると、塩だけに逆に好印象になりそうです!

麺は断面四角の中細ストレート。
単体での主張というより、お決まりの淡麗系に相性○のタイプが違和感を無くしてくれますね~。

スープはサラサラの塩。
魚介等のベースに、主張の柚子が香りナイス~。
塩と柚子、相性100%である事を再度痛感致します^^
無論、塩分・油分共にサッパリの適度さ。

トータルで、スープ&柚子がウマウマ~~~~な一杯!
だからこそ、具材の乏しさやCPにおいて難が目立ちます。
是非「かけそば(柚子風味)480円」の様な庶民派な安い一杯を切望!

【味:73点】【具の乏しさ:-1点】【CP:-5点】【柚子(香り含む):+2点】【残念感(雰囲気含む):-1点】

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

願い人さん、まいどぉ~

塩だけに惜しぃ~感じが
滲み出ていますねぇ~w
具材の少なさはさみしんぼうです…。
>「かけそば(柚子風味)480円」
食べてみたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月14日 06:49

どもー。

具は食べてしまっただけでは…w
自分が食べた印象は,麺上げさえびしっと決まっていれば,それほど悪くない一品かと。
まあ,高めではありますな。

Ra.Ibasen | 2011年8月14日 08:07

おはようござます!
柚子は好きな柑橘系っす!その風味がブワァァァ~~っと!
たまらんですwww
ただお値段が少々強気?!
まぁ、それよりもぶっつけ本番教育はどうかと…。

はち ~減量中~ | 2011年8月14日 09:15

ども~
柚子好きには堪らない響きなんですが
若干CP悪い事を除けば
非常によさそうですね。

YMK | 2011年8月15日 10:39