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「つけ麺」@燦燦斗の写真正直,店内環境はあまりよくなくて,椅子と椅子との間隔は狭いし,冷房の利きが悪く店内暑いです。
カウンターの一番奥の席が,扇風機の風が当たって快適です。

つけ汁の仕上がりだけで考えると,「とみ田」,「一燈」などここよりおいしいつけ麺はあると思うのだけれど,やはり麺の魅力が圧倒的で,通ってしまいます。

ここのチャーシューは低温調理だと思ってたんですが,ご主人に聞いたら「仕上がりはそういう感じです」という微妙な答え。えっ!違うの?

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