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「小ラーメン豚入(ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真2011/08/13 19:15頃 外待ち無し 初訪問です
空席もあり直ぐに着席し7分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんが2人の3人体制でした
麺は中太平ストレートで良い茹で加減でした
豚は大きく柔らかく味付もしっかりしたのが4枚と端っこ
微乳化?非乳化?タイプでカネシガツンでカラメでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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