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「豚骨醤油麺 680円」@麺家 くさび 福島店の写真なんとか16日まで盆休みがとれたので本日はラーメンを食べに駅前まで繰り出しましたがラーメン店も今日はどこも夏休みなんですね。
臨時休業ばかりです。
唯一営業していたこちら『麺家 くさび 福島店』に初訪です。
「豚骨醤油麺」を頂きました。

注文から3分程での登場です。
まずは表面に背脂が沢山浮いているスープを飲んでみると結構塩分強めですね。
醤油はあまり強くなく豚骨メインのスープはいまいち旨味が足りないです。
出汁の弱さを背脂でごまかしてる感じ。

麺は中細縮れ麺。
至って普通の麺ですがかなり柔らかい茹で上がりですね。
こういったラーメン専門店でここまで柔らかい仕上がりの麺は久しぶり。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、刻みネギ。
どの具材も普通な感じでしたがメンマはとても柔らかくて美味しかったですね!
ただ、5個のメンマがぜんぶ繋がっていてひとつになっていたのはご愛嬌(笑)

麺もスープもこれといった主張を感じない一杯。
店員さん達の接客は良かったのですがラーメンはインパクト弱かったです。
ごちそうさまです。


明日はキュートなお姉ちゃんの店やってるかなー。
営業してたら「まぜそば」食べに行こう!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは~

メンマ5連ww
ハンドメイド感が漂っていますね。

内容が今一歩でも、店の雰囲気が良いと不思議とイメージがアップしたりするので不思議です。

キュートなお姉ちゃんw
イイっすねぇ。。。
次回のレポが楽しみ~♪

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

メンマはギャグかと思いました(笑)
店の雰囲気というか店員さんのテキパキした接客は好印象でした。
お姉ちゃんのラーメン店、明日は営業するかなー。
とりあえずブログでチェックしてます。
http://ameblo.jp/rahmengenkidama/

酒乱 | 2011年8月15日 22:16

酒乱さん、こんにちは~
おっと、酒乱さんも夏休みですか?
5連メンマは笑わせて頂きましたが
実際に出されたら笑えないかもですね。
キュートなお姉ちゃんに会えるといいですねぇ~

ゴブリン | 2011年8月16日 09:55

ゴブリンさんこんにちは。

メンマは実は5連が売りだったりして(笑)
YUKAさんの店はどうやら今日も夏休みのようです。。。
今日は蕎麦でも食べに行こうかな。

酒乱 | 2011年8月16日 10:20

こんにちは。

休み中って食べる店に困りますよね。
その中で営業してるとありがたいです。
でも麺がヤワ目なのは愛嬌ですが、
メンマ5連はなんだかな~
キュートなお姉ちゃんに会えると良いですね。

ayashi | 2011年8月16日 10:42

ayashiさんこんにちは。

福島みたいな田舎町だと特に飲食店はしっかり夏休みとりますからね(笑)
お姉ちゃんの店はやはり今日も休みのようです。
なので今日はまたまたお気に入りのあの店に行ってラーメンじゃなく蕎麦を食べてきました!

酒乱 | 2011年8月16日 13:24

こんにちは。

茹で過ぎ、、、、5連メンマ、、、
そういう店だからこそ、お盆に休めないのか・・・
お盆にムリヤリ営業するが為の二軍スタッフだったのか・・・
ネタとしてはイオシそうなんですけどね。。。

hima | 2011年8月16日 17:44

こんばんは!

麺が柔めは残念でしたね~。メンマがつながってるのはあまり見たことないです。

キュートなおねえちゃんのお店がお休みとあっては、美味い蕎麦食うしかないですね。

キュートなおねえちゃんのお蕎麦屋さんも期待してます♪

イケ麺 | 2011年8月16日 21:50

himaさんこんにちは。
たしかにネタとしては良かったですが。。。
やはり美味しいラーメンが食べたかったです(笑)

さんこんにちは。
やはり今日もどこもお盆休みでした。
蕎麦と冷やしラーメンで迷ったんですが今回は蕎麦を頂きました!

酒乱 | 2011年8月16日 22:10

こんばんは。

ラーメン専門店なのに、麺の茹で加減がイマイチって・・・。
ちょっとイケマセンねぇ。
メンマも数珠繋ぎとはw

>明日はキュートなお姉ちゃんの店やってるかなー

むむっ!
もしかして、ドラゴンボールインスパイアのお店ですか?

おさっても | 2011年8月16日 23:25

酒乱さんこんばんは!
コチラ深夜までやってるようで、以前一度行ってみようと思った事がありました。
お盆中という時期的なタイミングか、あんまりの一杯のようでしたね。

>明日はキュートなお姉ちゃんの店やってるかなー。
ココは元「山岸家」付近でしょうか?コチラも行ってみたいですねー。いつの日かのためにBMしておきます☆

ターポン | 2011年8月17日 00:26

おさってもさんこんにちは。
>もしかして、ドラゴンボールインスパイアのお店ですか?
はい!その通りです!
でもやっぱり休みでした(笑)
なので昨日は蕎麦食べに行きました。

ターポンさんこんにちは。
支那そば 山岸家って昔あの辺にあったんですか?
知りませんでした。
支那そば 山岸家も宿題店です!
近いうちに突撃します!

酒乱 | 2011年8月17日 07:26