職場有志による新年会が開催された。
２次会が終わった段階で夜中の26時近くというかなり遅い時間なのに、「ラーメンが食べたい！」という声が上がりこちらを訪れた。
チェーン店だけあってメニューは何種類もあるが、メインの標記にした。

麺は縮れた中細。
カタメでお願いしたのでほどよい歯応えがあり、食感はボソザクッとしている。
店のＨＰによれば、麺に魚介出汁を練り込んでいるそうだが、しこたま呑んでいたので全く気付かなかった。

スープは醤油トンコツの清湯に背脂が浮くいわゆる「東京トンコツ」。
ほどよい旨味と醤油の風味が効いていて、背脂は多めだったがしつこさを感じることもなく、呑んだ後にもかかわらずススーッと飲むことが出来た。

チャーシューはバラ肉のロールタイプ。
結構旨味があって好印象。
メンマは穂先部分。
シャキシャキとした食感でこれも悪くない。
味玉は黄身が半熟状で、味は普通だったかな。

さすがはチェーン店。
麺、スープ、具材とも万人受けするように上手くまとめているという印象だった。