仕事帰りになんとなく訪問(^^)／~~~

21時を過ぎておりますがなかなかな人気ぶりですね～

先客8人。後客6人。店員3人体制。

店内は豚骨臭がほんのりと漂っています。

券売機にて表記食券を購入して空いたカウンター席に
促されて座りつつ食券を渡します。

お隣のお二人さんはとっくに食べ終えているのにいつまでもデカイ声で喋っています。お酒も随分と入っているようですが・・・
ここは居酒屋じゃないんだよぉ～ｗ
待ち客も発生していたし場をわきまえましょう～ってか店員さんもそのくらいのことはきっちりしましょうねぇ～

待つこと8分程で着ら～です。
熱めなスープは豚さんがいい感じで出ていますが円やかさに少し欠ける感じで醤油感が少し強い気がします。
麺はツルモチーな食感で硬め良好～なかなか食べ応えのある麺ですね～
お肉は2枚で柔かくて噛めば噛むほどじんわりと旨みが出てくるタイプで臭みもなく美味しいです。

ほうれん草・・・じゃなくて小松菜はシャキシャキ苦味もほんのりしてなかなかどうして悪くないです。ただやっぱりしんなりしてスープが染み渡ったほうれん草がベストなんでしょうけど・・・
普段はほうれん草らしいですが仕入れの関係か何かでこの日は小松菜になってました。
葱は小松菜と絡んでややピリ感～海苔は麺に絡めてパクリンコ～♫

半分程食べ進めニンニクと豆板醤を小さじ一杯程入れて味変成功～
一気に食べ進み終了です。なかなか満足のいく一杯でした～♫

ご馳走様でした。