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「つけそば(普通)(250g):650円」@中華そば わた井の写真8/14,13:05ごろ訪問。
連れに拉致られこちらへ。
外待ちはなかったが、中は満席だったために少々待つことに。並ぶ前に入って右手にある券売機に向かいメニューを閲覧。
とはいえ、初訪だったのでやはり基本線をいくべきかなというのと、体調が思わしくなかったので、つけそば(普通)(250g)(650円)を購入。やってきたお姉ちゃんに渡して待機席へ。
約10分ほどして席が空きそちらへ。それから更に約5分ほどして着丼。細かいことはすでに先人の方々が語られている通り。
つけ汁は優しさのある豚魚といった感じ。風味がよく、油は多いもののズルズルいけるものだ。中のトッピングも程よく頂けるもの。チャーシューがちょっとショッパーな気もしたが、許容範囲である。
麺は連れ曰くオーバーボイルではとのこと。確かにちょっと柔らか過ぎるような気はした。初訪だったので浸せばこんな感じなのかなと思っていた。自家製麺なので、作る際のコンディションを見誤ったのではとも連れは言っていた。なるほど。でなければ茹で時間を誤ることもないだろう。コシ以外ののど越し、絡みは良いものであった。量も納得のもの。
最後はスープ割り。程よくだしが効いて良いものだ。
麺の出来は残念であったが、あとはレベルの高さを思わせるものであった。今度は中華そばを頂いてみたい。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

ここは、以前からBM店で、行こうと思ってますが、
ちと中途半端でww
他をかたして、必ず!

junjun | 2011年8月18日 21:51

毎度~

豚魚系で650円は安いね~w
次回の足立区遠征の中心にしますわ~

アカンな~同好会 | 2011年8月18日 22:01

junjun 様

どうもです!!
まあ場所的なことがありますからね。
高校生に案内してもらってくださいな!

アカンな~同好会 様

どうもです!
この量でこの価格なので納得ですかね。
気が向いたときに高校生とイクということで。

じゃい(停滞中) | 2011年8月18日 23:46

じゃいさん、どうもです!

こちらは中華そばのイメージが
ありましたが、つけ麺も値段的に
魅かれる一杯ですね。
麺捌き次第でさらに印象変わりそうですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月19日 05:39

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!
つけめんもいろんな意味でいいものですね。
ぜひ高校生に案内してもらってくださいな!

じゃい(停滞中) | 2011年8月19日 23:37

じゃいさんどうも~

コチラ僕のホームの1つですよ~
普段はモチッとしながらもコシのあるうまい麺なんですけどね・・・
CP、味、接客、雰囲気もいいのでかなりお気に入りですよ~

こちらに来る予定のある方は僕にお声をw

(blank) | 2011年8月20日 00:05

こんちくわ~。

ここの中華そばで、イケナイ点数を献上してます。
つけ麺も食べてみたいのですが・・・
場所柄なかなか行けないですww
CPも良いし、良いお店ですよね~^^

富士山 | 2011年8月20日 20:23

 様

どうもです!
貴殿のホームを荒らしてすみませんね!
この日の麺はいい出来とはいえないものでしたね。
それは以前ここにいって食べている連れがいうのだから間違いないでしょうけど。
他は納得ですよ!
予定があったらぜひそのときはよろしく!

富士山 様

どうもです!
場所的な問題はありますが、ここは悪いものではないですね。
ぜひつけ麺もやっつけてくださいな!

じゃい(停滞中) | 2011年8月21日 23:41