2011年8月火曜。

最近、横濱家最後の砦？レギュラー店である「師岡店」のトロミ加減がイマイチとなってきており・・・
そういや、新羽が出来たばかりの頃は、師岡に負けず劣らずのテイストだったな・・・と思い出し・・・
味を確かめに参上した次第(>_<)♪

１８：１５。
ちょいと早めの夕食・・・と思いきや・・・待ちですかい(>_<)？
・・・入店してみると、テーブル席が一杯の様でした(゜o゜)
席の好みを聞かれたので、「テーブル席」を申請(>_<)
数分待って、着席です♪

メニューを眺めていると、直ぐに姉さんがオーダーを取りに・・・
ちょっと待って下さいと言ったら、引っ込んじゃって、捉まえるのに一苦労(>_<)

今日は、デフォの味を確かめたいので、ラーメンカスタマイズは、ALL　スタンダード（６８０円）♪
あんまり美味しかった例が無いんだけど、「炒飯＋餃子３個（250円）」のセットを一緒にオーダーしました(>_<)♪

早速、サービス「ザーサイ」をいただきながら、キョロキョロ(゜o゜)♪

席はテーブルが１０卓。カウンターはコの字で２０席くらいありそうです。
テーブル席は背中の一部にクッションが当るタイプ。ちょいと、座り心地×(>_<)

相変わらず、家族連れが多く、赤ちゃんの泣き声もしますよ(゜o゜)♪
家系ラーメン屋とは、思えません(>_<)♪
子供のうちから、こんなヘビーなもの食べて大丈夫なのかなぁ(^o^)？

BGMは、ジャーニー(゜o゜)♪
よく、８０年代の洋楽が、かかっていますね(゜o゜)？

「横濱家」のうちわが、あります♪随分簡素なデザイン♪お持ち帰りは不可との事(>_<)
節電対策の様ですが、熱いラーメン喰うにはちょっと温度高めかなぁ(=_=)
隣のテーブルのおじさんが、クーラー入れてないの？なんて聞いてますた・・・

18:26、ラーメン到着♪
セットものも、ほぼ同時(^o^)

ラーメン・・・かなり黄土色です(゜o゜)！デフォはこんなに、黄色っぽいのかねぇ(゜o゜)？かなり油層も確認出来ます(>_<)
餃子のビジュアルは、焼き色も美しく、良い感じ♪

刻大蒜１杯、紅生姜、BPを振りかけ・・・

では・・・いただきます♪

うん？・・・味が、ボヤケタ感じが(>_<)？いつも味濃いめなんだけど・・・デフォはこんな味薄いのかなぁ(>_<)？
まろやか系の豚骨醤油には間違いないけど・・・

麺は、殆ど正方形の中太やや縮れタイプ。
モチモチ感もあり、喉越しも良いです♪

絡みは・・・スープにパンチが無いせいか、ちょっと弱い気がするな～(>_<)・・・

紅生姜や、チャーシューの方が味濃いじゃん(>_<)？

メンマ　やけに盛りが悪いなぁ(>_<)　少な過ぎ・・・

チャーシューは、意外に味がしみ込んでます(>_<)　

相変わらず甘めの玉子は1/2ｃｕｔ。デフォで装備が嬉しいです。

大判海苔×２枚♪最近、質が戻ってきた様な・・・

炒飯は、ちょっと油多めかな。味は、まあまあイケる。

餃子は、最近、肉と野菜の２タイプになったのかな？今回は、肉をチョイス。
横濱家特有の嫌な臭いがする時もあるけど、今日の餃子は、まあまあ。皮のモッチリ感も良かった♪

・・・弾けて、杏仁追加（１５０円）(>_<)♪
また、店員捉まえるのに一苦労(=_=)・・・
愛想は良いんだけど、あんまり客見てないね・・・
かき氷のサービスも、あるそうなので、一緒に持ってきて貰いました。

杏仁は、キウイが２Ｐ乗っかっています。
牛乳系で、テイストはお値段以上ニトリ♪

・・・ごちそうさまでした・・・

フルコースにつき・・・お腹は満足でしたが、肝心のラーメンは、味がボヤケタ感じで今ひとつでした・・・