ニンニク、チーズ、アブラ・全増し

「中華料理 末広」に夏期休暇で2度目の訪問失敗！連食予定だった「つけ麺 道」へ向かう為に電車に乗った。途中大手町駅でJRに乗り換える為、東京駅まで歩く。で、歩いてる時に思い出した！
東京駅と言えば、東京ラーメンストリート（http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/）がある！！
せっかく東京駅にいるんだし、1軒食べれてないので寄ってみると、予想以上の空きよう！と言う事で東京ラーメンストリートの中で今一番気になる店である「ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート」へ行く事にした。
まずは券売機で「まぜそば　並（750円）」を購入。食券と番号札を交換し、ニンニクコールをし、外待ちの列に並ぶ。
店内に招かれると、”紙エプロンの有無”を聞かれた。ここら辺の配慮はポイント高いですね☆

到着した器の中身をよく掻き混ぜる。
麺は極太で硬すぎず、丁度良いコシでした。
具はチャーシュー、卵黄、チーズ、ニンニクチップ、キャベツ、もやしです。
チャーシューはトロトロの食感
卵黄とチーズは味をまろやかにしてくれていて、ニンニクは存在感を強調していました！
キャベツは残念なぐらいの量しか入っておらず物足りませんでしたが、もやしはまぜそばとは相性抜群で美味しかったです☆
最後の方で卓上に置いてあった「ジャンク醤油」なるものを投入。入れる量が少なかったのか、あまり変化は感じませんでした！

非常に食べやすく箸の進む一杯で、「並」にしたのを後悔したぐらいです！これならベビースターやマヨネーズがプラスされた「特製まぜそば　大（1150円）」でも十分食べれたと思います。
食べ終わって帰る頃には行列は絶える所か、逆に増えていました！
ちなみにこの後向かった「つけ麺 道」は、14時30分ぐらいにも関わらず、外待ちが20名近くもいたので諦めました！！